２012年7月発売！

「Lism」に掲載されました！

こんかいの取材は、

2011年の9月に被災を負った熊野エリア

復旧作業がいまだに続いている中、

頑張って営業をしている我々にスポットを当て下さった内容です。

 食肉産業展２０１２

「第10回銘柄ポーク好感度コンテスト」 で優秀賞を受賞した。

「紀州うめぶた」を使ったお料理追加しました。

臭みが無く、柔かく甘みのある紀州うめぶたをご堪能下さい。